FERRAGOSTO 2023
Flute di bollicine e bruschettina di benvenuto

Prosciutto crudo di Langhirano
Salame prealpino
Speck dell’Alto Adige
Toma vaccina di Osmate
Coppa di cinghiale
Panzanella
 
I nostri spaghettoni all’uovo fatti in casa
Con ragù bianco di coniglio allo chardonnay
 
Fricandò di vitello al forno
Bruscit di cinghiale
Polenta con farina macinata al sasso
 
Pesche del sasso Poiano cotte al forno con amaretti, ristretto di liquore alle bacche di lauro e  gelato di ns produzione al latte di capra
 
Caffè, intrugli digestivi del Barba
Acqua e vino
chardonnay del Piemonte           bonarda dell’Oltrepo
bianco fermo Mantellassi            chianti piccini
                                                       barbera
EURO 55 CAD
BAMBINI FINO A 5 ANNI SONO NS OSPITI, RAGAZZI FINO A 12 ANNI MENU’ BABY A 20 EURO
E’ RICHIESTA LA PRENOTAZIONE ED UNA CAPARRA DI 10 EURO A PERSONA
INFO E PRENOTAZIONI, TEL O WHATSAPP, AL NUM 3334390998
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