La ns proposta per il 31 dicembre :
1 Antipasto a scelta tra:
Crostone di pane nero con lardo, miele e castagne
Antipasto salumi e formaggio
Antipasto di selvaggina (cervo, cinghiale, capriolo) pane nero e burro al pino mugo
Piatto alpino con fontina di alpeggio, mocetta di capriolo e giardiniera di ns produzione
1 primo a scelta tra :
Tagliolini di farina di castagne con castelmagno e noci
Tagliatelle al ragù di cervo
Strozzapreti alla salvia con salsiccia e finferli
1 secondo a scelta tra :
Cotechino della tradizione con lenticchie
Polenta con formaggi gratinata al forno
Tapülun di oca selvatica con polenta
Grigliata di selvaggina (cost di cervo e di cinghiale, salsiccia di cervo e verdure gril)
Caffè
Digestivo
50 euro a testa per gli adulti escluse le bevande
20 euro fino ad 11 anni
Antipastino prosciutto, salame e formaggio
Pasta al pomodoro
Hamburger con patatine

prenotazione obbligatoria, whatsapp 3334390998 e caparra di 20 euro cad